【图文】查雷第饼干的做法_查雷第饼干怎么做好吃_如何做查雷第饼干

无盐奶油140克、糖粉80克、奶粉30克、全蛋40克（我用了1个比较小号的蛋）、低粉200克、泡打粉2克、葡萄干200克（我用了100克）。

1、葡萄干用热水泡一下，冲掉污垢，再用纸巾吸干表面水分，备用。

2、无盐奶油室温软化，筛入糖粉打发至成乳白色。

3、分次加入蛋液充分打匀。

4、筛入所有粉类，再加入葡萄干拌匀成面团，预热烤箱180度。

5、面团分割成15克左右的小面团，搓成橄榄形，码入铺好油纸的烤盘，入炉烤10－15分钟即可。