【图文】椰香乳酪包的做法_椰香乳酪包怎么做好吃_如何做椰香乳酪包

高粉300g、细砂糖20g、盐2g、酵母粉6g、鸡蛋30g、水85g、汤种84g、无盐黄油22g、椰蓉适量。

奶油奶酪100g、葡萄干30g。

葡萄干切碎，放入软化的奶油奶酪里充分搅拌均匀即可。

1、后油法将面团揉至扩展阶段。

2、温暖处发酵至两倍大。

3、发酵好的面团分割成9等份、滚圆、松弛15分钟。

4、每份面团包入一份馅料，收口处收紧。

5、面团表面沾一层水，在椰蓉里滚一滚，使表面沾满椰蓉。

6、直接放入烤盘，最后发酵约40分钟。

7、烤箱预热180度烤约12－15分钟。

椰香乳酪包~~