【图文】螺旋巧克力棒的做法_螺旋巧克力棒怎么做好吃_如何做螺旋巧克力棒

葵花籽油60ml、白糖50g、鸡蛋3个、面粉280g、可可粉20g、泡打粉2ml。

1、60ml葵花籽油（其它食用油也可以）＋50g白糖＋3个鸡蛋混合。

2、将油蛋液打到体积膨胀一倍左右即可。

3、280g面粉（我用的标准粉）＋20g可可粉＋2ml泡打粉混合。

4、将混合好的粉类过筛至油蛋液中。

5、轻轻搅拌后揉成面团（不要过分揉按，只要能聚合成面团即可），用保鲜袋封好入冰箱冷藏室松弛30分钟。

6、取出面团擀成0.5cm左右厚的长方形面片（我是为了方便给老公装到乐扣盒中带去单位，所以面片宽度取10cm）。

7、将面片切成1cm左右宽的小条，再扭转出螺旋纹。

8、烤箱预热180度，将螺纹巧克力条生坯放入垫有锡纸的烤盘中，刷上蛋液，放入烤箱烤18分钟，取出反面也刷蛋液，再入烤箱烤5－8分钟即可。（如不刷第二次蛋液，可以直接烤20-25分钟左右）。