小圆子软糯,红豆甜蜜,酒香四溢。。。很健康好吃的甜食,做夜宵就很适合。
原料:小圆子100克、酒酿3大勺、蜜红豆3大勺、白糖1大勺、水淀粉少许。
1、锅内加清水煮沸,放入小圆子,煮到小圆子都浮出在水面上。
2、加入3大勺蜜红豆,加入3大勺甜酒酿,用勺子轻轻波动,使圆子米粒不粘在一起;
3、根据个人口味加入适量糖拌匀,加入水淀粉,待汤水再次烧沸成半透明状后关火。
1、小园子从超市买现成的。也可以用糯米粉入清水拌和成糯米粉团,搓成小圆子;搓成的小园子一次吃不了,可以放冰箱冷冻,随吃随取。
2、酒酿我喜欢用“米婆婆”牌子的的,酒香甜浓郁,非常好吃,推荐给大家。