【图文】甜橙香蕉蛋糕的做法_甜橙香蕉蛋糕怎么做好吃_如何做甜橙香蕉蛋糕

全麦面粉90g,低粉90g，泡打粉1小匙，综合香料1小匙，烤香的杏仁片（或者榛子片）3大匙，香蕉2支，鸡蛋1个，色拉油30ml，蜂蜜2大匙，一个大甜橙。

装饰：甜橙片4片，糖粉2小匙。

1、甜橙皮搓丝切碎，甜橙挤汁待用；香蕉剥皮压成泥待用；

2、鸡蛋、橙汁、色拉油、橙皮、蜂蜜搅匀，倒入香蕉泥稍微搅拌；

3、筛入面粉和综合香料，用橡皮刮刀切拌成均匀的面糊；

4、拌入杏仁片，将面糊倒入抹好油的土司模，160度烤40分钟。

我自己体会这款蛋糕烤制温度不能高，要低火慢烤。如果烤制温度过高，就跟戚枫一样容易表面结皮而里面还不熟。

综合香料是这里超市里面买的，但是我看配料主要就是肉豆蔻。如果连肉豆蔻粉都买不到，干脆就省略掉好了，味道也不会差太多。

如果不能马上吃光，表面就不要用甜橙片装饰了，撒些糖粉和杏仁片照样很漂亮，常温放3天问题也不大。