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【图文】铁锅奶油葱烤馍的做法_铁锅奶油葱烤馍怎么做好吃_如何做铁锅奶油葱烤馍

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-06-02  来源:zzzyyyxxxzzz  作者:瓷都信息港  浏览次数:523

铁锅奶油葱烤馍

材料:自发粉120g(大约可以做8个),鸡蛋一个,奶油四大匙,葱花适量

调味:盐1/2小匙,白胡椒1/4小匙,鸡精少许

做法:

1、面粉加两大匙奶油,鸡蛋,及适量手温水揉成柔软光滑的面团,盖上保鲜膜,温暖的地方醒发一个半小时;

2、剩余的奶油加调味料搅匀待用;

3、醒好的面团再揉十分钟,擀成片(不要太薄);

铁锅奶油葱烤馍

4、抹上奶油卷卷切段儿;

5、把横切面封口捏紧,不要让奶油漏出来,按扁;

6、热锅小火不放油,烤至两面金黄即可(有烤箱的160度15-20分钟也行)。

铁锅奶油葱烤馍

小贴士:

很简单吧~需要注意的貌似不多。和面的水不要太热,手温大概就可以了。

面团不要擀得太薄,就要那种厚厚的有点咬感,香。

千万不要贪心抹太多奶油,不然切段儿之后露出来都浪费啦。薄薄抹一层,有奶油味儿就可以咯。

铁锅奶油葱烤馍

铁锅奶油葱烤馍

 
 
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