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【图文】蒜蓉辣椒的做法_蒜蓉辣椒怎么做好吃_如何做蒜蓉辣椒

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-06-02  来源:zzzyyyxxxzzz  作者:瓷都信息港  浏览次数:555

授权原创博客:色尘@琴心茶韵
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

原料:

鲜辣椒(我用的干辣椒面)、大蒜、大酱、盐、醋、冰糖、白酒、淀粉、食用油、清水

做法:

1、如果用鲜辣椒,需要先搅碎,大蒜磨成蒜蓉

2、锅里放油烧热,下蒜蓉煸炒(用鲜辣椒的与蒜蓉一起炒)出香味后,放入干辣椒面小火炒出辣味,放入大酱、盐、醋、白酒、清水煮开后,小火熬稠

3、放入少量冰糖不停搅拌,待辣椒糊变稠亮后,倒入淀粉水,煮开即可。

蒜蓉辣椒

 
 
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