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【图文】酿馅鱿鱼的做法_酿馅鱿鱼怎么做好吃_如何做酿馅鱿鱼

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-06-02  来源:zzzyyyxxxzzz  作者:瓷都信息港  浏览次数:762

授权原创博客:食尚煮妇
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

“剑的三境界:手中有剑,心中亦有剑;手中无剑,心中有剑;手中无剑,心中亦无剑。”

第一境界,凌厉刚猛,精于术而疏于道。第二境界,随心所至,收发自如,飞花摘叶皆可为剑。第三境界,无我之境,不武而屈人之兵。

剑道亦是人生之道。无我之境乃凡人所不可及的大化之境。不滞于物,于无剑胜有剑是普通人可以追求的纯熟境界。做一道无剑无招,内力十足的【酿馅鱿鱼】,送给成熟男人。

酿馅鱿鱼

原料:

鱿鱼、黄瓜、红萝卜、干香菇、熟咸蛋、元宵粉(如下图)鱿鱼要买没有泡过水的。

酿馅鱿鱼

做法:

鱿鱼去皮洗净,放沸水里加少许盐,烫1分钟捞起。[美食中国]

香菇泡软,咸蛋取蛋黄。将黄瓜、红萝卜、香菇切成碎末,与咸蛋黄、元宵粉一起拌匀。(如下图)

酿馅鱿鱼

将这些原料填入鱿鱼的肚子里。注意不要填得太满。

锅里的水烧开,将鱿鱼放入锅里蒸5分钟,尽量将鱿鱼的开口朝上,这样肚子里的原料不会渗出。

蒸好后的鱿鱼切成小片就可以装盘了。这道菜口味十分鲜香,喜欢吃辣的可以把红萝卜换成红辣椒。

酿馅鱿鱼

 
 
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