授权原创博客:烹然心动
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市售的烧烤用牛肉片儿~~200克,洗净。将肉片切成肉条儿~
平铺到烤盘里,放到烤箱200度预热后烤10分钟…
准备锅,锅内加清水30毫升,盐1小匙,蜂蜜两大匙,辣椒粉一小匙(喜欢辣味的可以多放些,我放的这个量是微辣),将牛肉条放入内一起烧开(烧的时侯用勺子轻轻搅动防止粘锅),烧开后淋少许米酒(为的是去腥),这时就可以盖上锅盖,转成小火煮。
煮一会儿,就会发现锅中的水已经减少,蜜汁慢慢的包裹到了牛肉条上。这时,撒上熟芝麻少许略翻一下让牛肉条上沾好芝麻,就可以关火开吃了!~~
比外面卖的牛肉干好吃,不信…?你可以试试呀~~~~~~微辣,香甜~~会上瘾的哟!
建议一次不要贪多做太大量,虽然放几天都还好,但毕竟还数当天现做的最美味!~~
再次祝福灿烂JJ的小宝贝永远健康,幸福~~~~