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【图文】抹茶芝士蛋糕的做法_抹茶芝士蛋糕怎么做好吃_如何做抹茶芝士蛋糕

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-06-02  来源:zzzyyyxxxzzz  作者:瓷都信息港  浏览次数:416
抹茶芝士蛋糕原料:

cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g、抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g、蛋黄40g(约2个)/细砂糖35g、蛋白120(约3个)/细砂糖70g。

做法:

1、将材料cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g隔水加热融化,搅拌均匀;[美食中国]

2、材料抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g过筛后拌入芝士糊,再加入蛋黄和35克细砂糖;

3、蛋白加糖打至湿性发泡,分次拌入芝士面糊;

4、将面糊倒入模型,烤箱预热150度,热水烘烤30钟,关掉上火继续烘烤30分钟。

 
 
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