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【图文】味增汤的做法_味增汤怎么做好吃_如何做味增汤

放大字体  缩小字体 发布日期:2010-01-09  来源:zzzyyyxxxzzz  作者:瓷都信息港  浏览次数:712

原料:

柴鱼、味增(味增汤味增当然是主角啦~~~)、干海带、新鲜海带、韭菜、胡萝卜、白萝卜、土豆、还有盐和水。

味增汤

做法:

1、把干海带放入清水中煮,注意是干海带哦,直到煮沸哦;

味增汤

2、等水煮沸后,就放入柴鱼,但是柴鱼我们只要它的精华,所以要放在筛子上,然后进到水里,用筷子搅拌,等它的精华差不多流入到汤里的时候,这个时候柴鱼也差不多完成它的使命了,只能丢弃它们了,借着汤里的海带也可以拿出来了,这个海带呢,也是要丢弃的;

味增汤

3、接下啦,就是把白萝卜切条,胡萝卜和土豆切块,海带切段,当然这纯属个人爱好切式,你也可以想怎么切就怎么切滴,下面就是依次将这些东西放入锅内,先用旺火煮沸,再用慢火熬,生熟当然也是根据个人口味啦,一定程度后就可以放入这道菜的主角啦----当,当,当。。。味增;

味增汤

4、放味增的时候,注意也要用筷子再筛子上慢慢搅拌,让后溶于汤中;

味增汤

5、这时候,就把切好的韭菜放入汤中,稍煮一下,最后放入适量的盐,美味的日式味增汤即可出锅啦;

味增汤

6、嘻嘻。。。味道一级棒哦!!!!

味增汤

 
 
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