【图文】榴莲煲鸡的做法_榴莲煲鸡怎么做好吃_如何做榴莲煲鸡

榴莲很补，鸡很补，榴莲煲鸡很补。听说长痘痘的和了会长更多痘痘。

原料：

鸡架、榴莲、汤底（枣、姜一块）。

榴莲

汤底

做法：

1、水烧开，给鸡洗个热水澡，倒掉刷干净；

2、榴莲剖开，取出果核；

3、再烧水，水温后，加入鸡、榴莲核、汤底、姜，水开转小火，煲90-120分钟；

4、再次撇去油和浮抹，挑出榴莲核；

5、加入榴莲果肉，转大火,5-8分钟左右；

6、出锅前加一点点盐  喝汤！

总结经验：

1、鸡油一定要刮干净，加入榴莲肉之前再次撇出浮油，否则会比较腻。

2、最后加盐要少，甜甜的味道比较好喝。

3、榴莲肉稍煮一下就可以，5-8分钟，全煮散了会比较腻，但要切成比我上图中稍小的块，全煮散了会比较腻。

4、如果不喜欢榴莲的臭味。最后转大火可以开盖煮。