【图文】雪梨枸杞银耳羹的做法_雪梨枸杞银耳羹怎么做好吃_如何做雪梨枸杞银耳羹

虽然现在上海还没有进入真正气象意义上的秋天，但近来咽干鼻燥，唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等每年秋季都会出现的各种毛病却已偷偷袭来. 对于被称为“秋燥”、“秋乏”等等的现象，我们可以用简单的食补来有效缓解。特别是梨，对这些症状有很好的改善作用。传统医学记载，梨性寒味甘，有润肺、消痰、止咳等功效。雪梨枸杞银耳羹能健胃润肺，生津解渴，清热明目，还可清心火， 防止秋季容易出现的烦躁不安。

材料：

雪梨、枸杞、银耳、冰糖。

做法：

1、银耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净；

2、银杏去皮去核切小块；

3、枸杞用清水冲洗，去掉灰末；

4、锅中放入足量的清水，放银耳炖煮40分钟；

5、加入雪梨、枸杞和冰糖， 继续炖煮15分钟即可。