【图文】肘子炖冬瓜的做法_肘子炖冬瓜怎么做好吃_如何做肘子炖冬瓜

肘子炖冬瓜

孕妇是最怕热的，夏天真的很难过，入秋一阵子，持续高温，皮肤抵抗力差，一湿一热的成了过敏性皮炎，不过随着天气转凉，加上擦药，现在基本上已经痊愈了。

准妈妈要是得了皮肤的问题，首先要管住饮食，辛辣刺激，海鲜油腻，热性调料一定不要再吃了。可适当添加综合维生素保健药品的摄取，以保证营养。

原料：

带皮小猪肘4－5个、冬瓜、姜片适量、糖一茶匙、料酒半杯、生抽半杯。

做法：

1、将猪肘洗净后过开水焯一下，捞出备用。

2、汤汁：炒锅滴入少许食用油，放入姜片，糖，炒至融解发深褐色，加入两杯冷水，，料酒、酱油。

3、将汤汁

倒入炖锅，放入猪肘，大火烧开后转小火慢慢炖1.5－2小时，直到肘子酥烂，可以用筷子叉开以便入味。

4、最后倒入冬瓜块约15分钟，加入适量盐烧稍炖即可出锅。