寄居贝壳blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编
虾的鲜香中伴着水果的清甜，温润的滋养着你的胃...
材料：雪莲果一个（中等大小）、对虾8-10只、枸杞10个左右、盐少许。
做法：雪莲果洗净去皮，切厚片，待用。
枸杞洗净，待用。
对虾洗净去除虾线，待用。
把对虾、雪莲果（三分之二的量）、枸杞，放入砂锅。大火煮沸，转中小火，再煲25分钟左右，再放入另外三分之一的雪莲果，继续煲5分钟，调入少许盐即可。
后记：煲的时间不易过长，半个小时足够了。
这款汤也可以用虾头来做，虾段儿可以根据个人喜好做成糖醋虾，干烧虾等。
雪莲果一般在超市、市场都能买到。
赣公网安备 36020302000095号