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【图文】竹荪炖黄花菜的做法_竹荪炖黄花菜怎么做好吃_如何做竹荪炖黄花菜

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-06-02  来源:zzzyyyxxxzzz  作者:瓷都信息港  浏览次数:614

授权原创博客:食尚煮妇
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

黄花菜又叫金针菜,含磷丰富,并具有维生素E等延缓衰老成分,具有较佳的健脑抗衰功能,有“健脑菜”之称。还有降低血清胆固醇的作用,能预防中老年疾病和延缓机体衰老。有止血消炎、利尿安神、解郁化结、健胃等功效。

原料:

干黄花菜10g,竹荪10g,火腿50g

竹荪炖黄花菜

做法:

将干黄花菜用热水泡20分钟,洗净。竹荪洗净,切成段。火腿切小块。

竹荪炖黄花菜

将处理好的原料放入大碗中,加满水,放入锅里隔水炖30分钟。

竹荪炖黄花菜

(鲜黄花菜中含有秋水仙碱,没有浸泡干净容易引起中毒。干黄花菜是安全的。)

 
 
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