简单的小凉菜,鲜美爽口。
原料:金针菇一把、生菜一棵。
调料:蒜瓣3个、青红椒各一个、蚝油一勺、生抽一勺、糖盐各少许、香油适量。
做法:
1、准备好所有的食材,金针菇去掉老根洗净入开水中焯烫过凉备用。
2、青红椒,蒜都切碎,取一个小碗加入蚝油,生抽,糖,盐。
3、加少许凉白开拌均匀备用,生菜也焯烫过凉放入盘中备用。
4、炒锅倒入香油放入青红椒,蒜碎炒香。
5、再把调好的料汁加入出香关火,浇在金针菇上即好。
简单的小凉菜,鲜美爽口。
原料:金针菇一把、生菜一棵。
调料:蒜瓣3个、青红椒各一个、蚝油一勺、生抽一勺、糖盐各少许、香油适量。
做法:
1、准备好所有的食材,金针菇去掉老根洗净入开水中焯烫过凉备用。
2、青红椒,蒜都切碎,取一个小碗加入蚝油,生抽,糖,盐。
3、加少许凉白开拌均匀备用,生菜也焯烫过凉放入盘中备用。
4、炒锅倒入香油放入青红椒,蒜碎炒香。
5、再把调好的料汁加入出香关火,浇在金针菇上即好。