黄瓜拉皮:
原料:
黄瓜、拉皮、花生、白芝麻。
调味料:
盐、鸡精、美极鲜味汁、香醋、白糖、芝麻油、辣椒油。
做法:
1、黄瓜切丝,拉皮切条,花生炸香后用刀背轧碎;
2、盘子上铺一层拉皮,再铺上黄瓜丝,撒白芝麻和花生碎;
4。用1中的调味料调汁浇在上面即可。