【图文】凉拌马兰头的做法_凉拌马兰头怎么做好吃_如何做凉拌马兰头

材料：马兰头、豆腐干。

调料：盐、糖、鸡精、小磨麻油。

1、豆干用开水煮过后，切小粒。

2、马兰头焯水（焯的过程中放点油，能保持色泽）后，稍稍挤干水份，切碎。

3、将豆干与马兰头混合，加入盐、糖、鸡精、小磨麻油拌匀即可。