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【图文】清炒莴笋丝的做法_清炒莴笋丝怎么做好吃_如何做清炒莴笋丝

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-02-08  来源:zzzyyyxxxzzz  作者:瓷都信息港  浏览次数:840

今天请来点清爽的小菜,换换口味吧。

莴苣有种特别的清香,微苦,细嚼又满口留香,口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆是很让人留恋的一种蔬菜。

莴笋的功效与作用:莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经具有利五脏,通经脉,清胃热。

清炒莴笋丝

原料:

莴苣、精盐、食油、花椒油、蒜瓣。

做法:

1、莴苣去皮、莴苣叶洗净备用。

2、把莴苣切细丝。

清炒莴笋丝

3、锅里加油,油热后放入蒜末爆香。

4、放入莴苣叶翻炒。

5、放入莴苣丝翻炒,加少许精盐。

6、最后滴入花椒油,翻炒均匀即可出锅。

清炒莴笋丝

清炒莴笋丝

 
 
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