【图文】红烧大虾的做法_红烧大虾怎么做好吃_如何做红烧大虾

今天来个传统的做法，红烧大虾。

红烧大虾

原料：

虾、生姜、盐、老抽、白糖、料酒。

做法：

1、虾洗净，用牙签去虾肠(在尾巴数上去第二节处把虾肠挑出来)，控干水；

2、起油锅，烧至四成热时放一勺白糖,炒至白糖融化呈咖啡色时，放虾煸炒；

3、加姜片，一勺老抽，料酒，盐适量，加一点水，不断翻炒到虾熟。