新闻 分类 房屋 服务 商城 数码 家电 知道 百科 健康 旅游 景点 攻略 家居 装修 建材 瓷都文学
图库 黄页 陶瓷 便民 招聘 职位 人才 亲子 新生儿 教育 美食 小吃 菜谱 婚嫁 摄影 婚礼 陶瓷集市
影讯 视频 电影 记载 天气 15天 30天 论坛 爆料 自拍 火车 飞机 长途 信息 二手 交友 同城游
 
当前位置: 首页 » 美食频道 » 美食厨房 » 热菜菜谱 » 正文

【图文】手抓排骨的做法_手抓排骨怎么做好吃_如何做手抓排骨

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-11-05  来源:zzzyyyxxxzzz  作者:瓷都信息港  浏览次数:323

做这道排骨的时候,用了三样料汁:啤酒一罐、排骨原汤一碗、配好的料汁一碗。于是,也可以叫它‘三杯排骨’,吃起来用手抓着啃,啃上几口喝一口啤酒,再啃上几口再来一口啤酒,啃得滋味美得实在都没话说了,所以,就叫‘手抓排骨’还是比较贴切哦!

加了鸡蛋和土豆也是根据个人喜好。卤蛋香香的,土豆呢,更别说,吸进了排骨汤的味道,能不好吃吗!

我现在终于慢慢的相信了一件事,就是美食可以治人的坏心情。不高兴地时候、难过的时候、心里不平衡的时候、想不通的时候,冰锅冷灶的不是更糟糕?不如,买一些材料,认真的做一餐饭,或者,只做一道菜,做的时候就物我两忘,单纯的只是想,怎么样才能好吃,怎么样才能让吃的人哑口无言。要相信,味道不仅只能征服味蕾,它还能征服人的心。

此刻,我被一股方便面的味道给干扰到了。好像是香菇炖鸡面。闻起来还真香,还很温暖。

手抓排骨

手抓排骨

原料:

排骨(大)、鸡蛋、土豆、葱、姜、桂皮、大料、花椒、陈皮、草果、红椒、水、啤酒、酱油、糖、盐、五香粉、醋。

做法:

1、将排骨用清水泡过、洗干净;

手抓排骨

2、将葱、姜、桂皮、大料、花椒、陈皮、草果、红椒和排骨放在一起;

手抓排骨

3、倒入清水,上锅开煮;

手抓排骨

4、锅开后,继续煮40分钟后,捞出;

手抓排骨

5、将煮排骨的汤滤出。调料不用;

手抓排骨

6、煮白水蛋、土豆去皮切块;

手抓排骨

7、卤排骨的料:排骨原汤、一罐啤酒、一碗料汁。料汁的材料:酱油、五香粉、醋、糖、盐。醋的量只用一点点;

手抓排骨

8、将啤酒倒入排骨内;

手抓排骨

9、将排骨原汤倒入排骨内;

手抓排骨

10、将料汁倒入排骨内;

手抓排骨

11、开中小火炖制;

手抓排骨

12、炖30分钟后将鸡蛋和土豆放入。然后继续用中小火炖制。锅内的水收到一半时,即可。

手抓排骨

手抓排骨

 
 
[ 美食频道搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐美食频道
点击排行
 
网站首页 | 人才网介绍 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅
Powered by ZZZMX