【图文】素炒水芹的做法_素炒水芹怎么做好吃_如何做素炒水芹

水芹菜，嫩得厉害。一看就喜欢上了，鲜灵灵的，切的时候，溅出的绿汁，味儿香甜，有句话说得好，这叫伤刀。炒的时候，配了青椒一个，几乎没放油。吃的时候，咯吱咯吱的，一咬一口水，滋味满足。

素炒水芹

原料：

水芹250克、青椒一个、盐、蘑菇精适量。

做法：

1、热锅倒少许油或不到油；

2、倒入材料翻炒；

3、放盐继续翻炒至出水后放入蘑菇精，翻炒均匀后，关火盛盘。

其实，不管减不减肥，为了健康，有时候，就应该多吃点没油少肉的粗茶淡饭，杂粮粥，咸菜疙瘩，窝窝头，这些食物看着粗鄙，偶尔，吃一吃，刮刮肠子上的油水，对健康有利无害。吃的太油腻太精细，反而不好，这些道理谁都懂，有的人，一边大鱼大肉一边就喝普洱茶刮油，还不如，隔几天就过过粗茶淡饭的日子，什么都有了。