时值盛夏，熬夜看球，人很容易上火，常吃苦瓜，则可除邪热、解劳乏。苦瓜含有丰富的维B、维C及钙、铁等微量元素，其中所含的苦瓜素更可减低人体对脂肪和多糖的摄取量。因此，女性常吃苦瓜能够达到减肥瘦身的目的。
去火瘦身，清凉一夏--豆豉苦瓜
原料：苦瓜、豆豉。
做法：
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