原料：
小米、排骨。
辅料：
料酒、盐、鸡精、五香粉、干辣椒丝、葱姜。
做法：
1、小米洗干净用凉水泡大约三小时，把肋排切成小块，加料酒、盐、鸡精、五香粉、干辣椒丝、葱姜末腌上。
2、把泡好的小米拌在排骨里，高压锅里放水，把排骨放在蒸格上，上气后转中火（保持冒气的状态）三十分钟就行了。
3、小米金灿灿的，而且有中特殊的香味，个人感觉比糯米好~
发布日期：2013-06-02 来源：zzzyyyxxxzzz 作者：瓷都信息港 浏览次数：630
原料：
小米、排骨。
辅料：
料酒、盐、鸡精、五香粉、干辣椒丝、葱姜。
做法：
1、小米洗干净用凉水泡大约三小时，把肋排切成小块，加料酒、盐、鸡精、五香粉、干辣椒丝、葱姜末腌上。
2、把泡好的小米拌在排骨里，高压锅里放水，把排骨放在蒸格上，上气后转中火（保持冒气的状态）三十分钟就行了。
3、小米金灿灿的，而且有中特殊的香味，个人感觉比糯米好~
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