俺最最喜欢的一道青菜了! 西芹百合加上腰果,蔬菜的爽脆和腰果的清香,使这道菜让人百吃不厌!简单的调味不会遮掩菜肴本身的清香,很多人不喜欢吃芹菜,那这道菜你就一定要试试看了保证你都吃不够呵呵 久不吃肉可以忍受,要是久不吃菜那是绝对不能忍受的 西芹可以降血压,清咽利胆,驱风散热,清肠利便、止咳、利尿、明目。而百合也具有安神的功效!腰果可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。
原料:
西芹,百合,腰果
佐料:
姜末,油,盐,鸡精,香油各适量
做法:
1、西芹切片,胡萝卜切片,百合两朵
2、水中放入少许的盐和油,将西芹和胡萝卜焯水,过凉水备用
3、将腰果凉油下锅,慢慢炸成金黄色
4、锅内留油,放入姜末煸出香味
5、倒入西芹和胡萝卜片煸炒
6、倒入百合继续煸炒,并调入少许盐
7、最后放入炸熟的腰果,加鸡精,勾薄芡 ,淋入几滴香油
8、出锅盛盘即可
尝尝看,好爽脆呀