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【图文】桂林三宝炖羊肉的做法_桂林三宝炖羊肉怎么做好吃_如何做桂林三宝炖羊肉

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-06-02  来源:zzzyyyxxxzzz  作者:瓷都信息港  浏览次数:370

桂林三宝炖羊肉:

桂林三宝炖羊肉

原料:

羊肉500克、桂林三宝(腐乳、三花酒、辣椒酱)、青蒜两根。

配料A:

盐2克、小冰糖8颗、姜一块、八角2-3个、干辣椒5-6支。

配料B

生抽10克、海鲜酱5克、姜末蒜蓉少许。

做法:

如图所示

桂林三宝炖羊肉

叮咛小语:

羊肉煮之前最好焯焯水,去掉血沫,膻味就没那么重了。

烧肉的时候调小火,慢火熬至羊肉可以插入筷子即可。

还可以加些马蹄进去,添加一丝甘甜。

 
 
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