【图文】鲇鱼汆豆腐的做法_鲇鱼汆豆腐怎么做好吃_如何做鲇鱼汆豆腐

鲇鱼、豆腐一块儿、葱、姜、蒜、米酒、两滴米醋。

鲇鱼汆豆腐是个家常菜，做法很简单：

1、鱼切段儿、吉祥三宝葱姜蒜、一块儿豆腐切块。

2、热油煸香姜片。

3、放入鲇鱼、滴一些米酒。

4、加入葱蒜推炒两分钟。

5、加一些高汤（没有的话清水也可）、把豆腐加入。

6、加盖，大火闷15分钟。

7、加香葱离火。

8、滴两滴米醋，就锅取材吃吧。