【图文】炭烤酒香蛤蜊的做法_炭烤酒香蛤蜊怎么做好吃_如何做炭烤酒香蛤蜊

原料：活蛤蜊

调料：白葡萄酒，奶油

1、烤架烧热备用；

2、蛤蜊刷净置烤架上，大火烤3-5分钟至壳开；

3、放小块奶油在蛤蜊肉上，滴少许葡萄酒；

4、续烤2分钟至香味溢出即可。

也可用烤箱操作，425F先烤8分钟至壳开，

然后加调料续烤2分钟即可。