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【图文】烤茄子的做法_烤茄子怎么做好吃_如何做烤茄子

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-06-02  来源:zzzyyyxxxzzz  作者:瓷都信息港  浏览次数:495

授权原创博客:色尘@琴心茶韵
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

老公周末上班,我去了趟超市。不出门的时候不觉得困,和平时起的点一样,可坐在车上就开始打哈欠,想着这时候躺在床上该多好,呵呵~~~从超市出来就百无聊赖地拎着几个大塑料袋走回了家,路过银行时把这个月的各种费用交了。进了家门才想起来,邮局还有点事给忘了,于是又出门。折腾到下午回来时已经很疲惫了。

一天没怎么正经吃饭,昨天下午胃受凉,难受了一晚上。今天也没啥胃口,就烤了这个茄子吃。很香,报销干净。

烤茄子

1、圆茄子洗净,去蒂,切成大片

2、用盐、黄酒、胡椒粉、生抽、豉油鸡汁、玉米油、白糖将茄子腌制30分钟[美食中国]

3、将腌制好的茄子放到铺了锡纸的烤盘中,烤箱预热后,200度烤25分钟

4、茄子装盘,把锡纸内的汁液倒在碗中,拌上剁椒和鲜薄荷叶,放到茄子上即可。

 
 
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