授权原创博客：Candey
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
带鱼
辅料：盐，料酒，胡椒粉，柠檬汁，生粉
做法：1、带鱼买回来，去除内脏和腮，去除头，洗净，切段，擦干表面．
2、用适量盐，料酒，胡椒粉，柠檬汁抹匀，腌制两小时[美食中国]
3、用厨房纸稍擦干表面水份，拍上生粉，入煎锅煎至两面金黄即可．
这种干煎的鱼，可以直接吃，也可以做为半成品，回锅继续加工，比如我第一顿直接就馒头吃了，剩下的第二顿回锅做了＂韭菜烩刀鱼＂
发布日期：2013-06-02 来源：zzzyyyxxxzzz 作者：瓷都信息港 浏览次数：396
授权原创博客：Candey
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
带鱼
辅料：盐，料酒，胡椒粉，柠檬汁，生粉
做法：1、带鱼买回来，去除内脏和腮，去除头，洗净，切段，擦干表面．
2、用适量盐，料酒，胡椒粉，柠檬汁抹匀，腌制两小时[美食中国]
3、用厨房纸稍擦干表面水份，拍上生粉，入煎锅煎至两面金黄即可．
这种干煎的鱼，可以直接吃，也可以做为半成品，回锅继续加工，比如我第一顿直接就馒头吃了，剩下的第二顿回锅做了＂韭菜烩刀鱼＂
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