现在遇到过节放假，周围朋友们更乐于“轰趴”，假期时间短也去不了远方，临到节日放假那天，还是没安排，一两人呆在家也实是无趣，最后还是把朋友们呼到家来，聊聊天，一起看电影，打打牌，一起做饭，少了外面节日扎堆，和朋友、同学聚聚既轻松，又联络了感情，也为环保做了贡献。
我觉得越是这个时候，越要提倡“轰趴”，既轻松，节约还环保。这大冷天的，就别外面凑热闹了，人多，又挤，花钱，还闹心，还是在家“趴”着吧。
在家准备些小点零食，让聚会不再单调，我约朋友们一般是下午，准备点下午茶，聊聊天，打打小牌，度过一个轻松，温暖的节日，更让人舒心。
宅人节日里暖身“轰趴”下午茶--蜜烤香蕉+巧克力雪丽糍+柠檬红茶
巧克力雪丽糍
原料：黑巧克力、白巧克力、雪丽糍、椰蓉、杏仁。
做法：
1、除了杏仁，还可以选用其它的坚果类。
——我做的时候另想起来家里还有椰蓉，临时用的，没有拍。
2、黑白巧克力分别放在不同的干净无水无油的碗中，杏仁辗碎块。
——可先将巧克力切碎后再放入碗中，可加快融化。
3、巧克力碗隔水放在锅中，加热至巧克力融化。
——巧克力加热时，温度不要太高，差不多60度，让巧克力慢慢融化，不能让水滴到碗中，以免巧克力凝结。
4、巧克力融化后，趁热用筷子夹雪丽糍来回滚动，让巧克力均匀沾满雪丽糍。
5、6、将沾好巧克力酱的雪丽糍放入杏仁碎和椰蓉中，另用干净筷子或勺子来回滚动雪丽糍。
——这时巧克力还末凝固，最好别用手来滚动，可让外表都沾满后用手拿着放到油纸上。
7、8、让杏仁碎和椰蓉均匀沾上后，放在油纸上，入冰箱凝固即可。
——巧克力球外沾的食材可随意选择，各种坚果碎，饼干碎，巧克力碎，椰蓉或是可可粉，绿茶粉，做成松露状，随意发挥吧。
是不是很有层次感的巧克力球？
有的朋友一口一个吃完也不知道里面是啥，都没想到是雪丽糍，一点DIY的小得意，一点小乐趣。
蜜烤香蕉
香蕉烤来吃别有滋味，香甜软糯，一定要趁热吃才能感受到的。
原料：香蕉、糖桂花、柠檬汁、葡萄干、橄榄油。
做法：
1、用的糖桂花，更添加了桂花的香味，如没有可用蜂蜜
2、3、香蕉剥皮后分成两段，锅中放入少量橄榄油，香蕉入锅中，小火煎，煎时可给香蕉周身刷上薄油。
——香蕉也可不段，也可切成相等几段，看个人喜欢。
4、5、将香蕉两面煎出金黄色条状时盛出，放在烤盘中，烤盘最好刷层薄油，入烤箱200度，烤10分钟。
6、葡萄干中，调入适量糖桂花，挤入柠檬汁，调匀，待烤到8分钟时，将调好的蜜汁葡萄干浇在香蕉上，继续烤2分钟即可。
——糖桂花的量和柠檬汁的量，可边调边尝下，根据自己喜欢口味来，加点柠檬汁可中和甜味，不至于过甜腻。
烤出来的香甜软糯香蕉，一定会给“轰趴”的朋友们惊喜，香蕉也可以吃的如此香甜。
柠檬红茶
有吃当然要有喝，来杯热柠檬红茶，暖身又解腻。
原料：红茶包、柠檬片、果酱（蜂蜜）。
做法：
1、杯中倒入开水，放入红茶包，浸泡，等2-3分钟后，把茶包在水中提几次，放入柠檬片，提出茶包。
2、加入1小勺果酱搅拌匀即可
——如果朋友多，可用茶壶来冲泡，最后的调味，可根据自己的喜欢，可放入蜂蜜，糖粉，果汁，牛奶，或是驱寒暖身的姜片
我还是喜欢无糖无甜味的茶，加点柠檬，一点点酸，一点茶味，一点果香，足矣。
DIY一份聚会小点，玩乐不再单调，甜蜜暖身“轰趴”小点，祝大家“新年快乐！”
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