中医教你自制养生八宝粥

昨日，上海新东阳食品有限公司南京高淳分公司被曝光八宝粥造假。

据悉，此前有媒体报道，在位于南京市高淳县的新东阳公司仓库中，存放着数百箱标示为“新东阳”品牌的养生，一些八宝粥的生产日期标注为“2001年”。工作人员称，的生产日期可以随意标注、更改。新浪中医提醒：您在购买时一定要注意。为了吃到放心的八宝粥，我们可以自己制作。

八宝粥做法一

配料：糯米或黄米250克，花生、冰糖、红小豆各50克，桂圆、莲子、薏米各30克，阿胶15克。

做法：把糯米或黄米、花生、红小豆、莲子、薏米、桂圆放入锅中，炖一个半小时，加入冰糖、阿胶，待其溶化即可。

功效：滋阴补血，强身益智，延年益寿。适于一般血虚病人及男女老少进补保健。

八宝粥做法二

原料：芡实、、白扁豆、莲肉、山药、红枣、、百合各6克、粳米150克

做法：先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。

作用：补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、等。

八宝粥做法三

材料：糯米150克、红小豆、绿豆各75克，红枣、莲子、桃仁、花生仁、栗子各50克。

做法：

1、红小豆、绿豆洗净，分别放入两个小铝盆中，加清水，没过豆面，4厘米，上火煮1小时，豆皮绽开，豆汤快熬干时即可。

2、莲子洗净，去外皮，捅出莲心，洗净;剥去桃仁外皮，桃仁掰成两半;花生仁放入沸水盆中浸泡10分钟，去衣;红枣洗净去核;糯米洗净。

八宝粥做法四

材料：糯米250克、红枣100克、糖莲心25克、桂圆肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、红绿果脯25克、蜜汁樱桃5个、京糕(山楂糕)25克、白糖150克。

做法：

1、将红枣用温水泡过，冲洗干净。将糯米洗净，泡0、5小时，将红绿果脯切碎；京糕切成丁。

2、取清洁锅，放入红枣、糯米，加水2500克，用旺火煮20分钟，见糯米发粘时，改用小火熬煮。煮至米汤稠浓起韧，米粒开花，将糖莲心、桂圆肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁樱桃、碎红绿果脯和京糕丁等放入粥中煮至滚沸即成。

小提示：寒冷的冬天，来一碗热乎乎的八宝粥，既补充了营养，又能营尝美味，还可美容养颜，爱美的女性一定要多吃。