内科 脑血管意外食疗药膳方

配料：羊肚1副，粳米250克。

制法：取羊肚洗净，加入粳米煮粥，熟后加调料即可。

药用：每天2次分食。

说明：补虚扶正、滋补脾胃；对调治中风后体质虚弱有疗效。

配料：杏仁10克，干桔皮10克。

制法：将配料加水煎煮，滤渣取汁。

药用：代茶饮。

说明：清热涤痰、熄风通络；对半身不遂、口眼歪斜、喉间痰声辘辘、语言蹇涩有疗效。[美食中国]

配料：麦冬、茯苓、莲子肉各100克，白糖、桂花适量。

制法：把莲子肉、茯苓、麦冬焙干，研成面，加白糖、桂花拌匀，和面蒸糕。

药用：每天吃50克。

说明：益气、滋阴、固脱；对声嘶气促、舌短面青、自汗、大小便自遗有疗效。

配料：羊肾1个，粳米50克，羊肉50克，枸杞子30克，葱、调料适量。

制法：煮羊肾、羊肉、枸杞，加作料煮汤，放米煮成粥。

药用：早餐。

说明：益肾通络；对中风、半身不遂有疗效。