千年瓷都景德镇,我憧憬很久了,徐千雅的一首《我在景德镇等你》,更是让我想去那里看看千年的古窑,看看在那里辛勤创作的匠人们。所以在我脚步的丈量下,有了这篇文章。
千年的瓷文化,让每个人都知道景德镇是我国的瓷都,连它的古代名字昌南都被外国人称为china,而且成为了中国的代称,这是一张很美的名片,我想中国人都会为之自豪吧!
景德镇本来叫昌南,因地处昌江之南,后来又有新平镇、浮梁镇的称呼。直到北宋年间宋真宗赵恒因看中影青瓷,将它定为御瓷,工匠们每制一批瓷都烧上“景德年制”,于是朝廷将这种瓷器的出处地叫“景德镇”。而让景德镇人自豪的瓷器是“青花瓷,玲珑瓷,粉彩瓷,颜色釉和薄胎瓷。”它们具有“白如玉,明如镜,声如磬,薄如纸”的特点。
想了解景德镇的瓷文化,可以先看看视频,我觉得下面这两个视频都不错,可以帮我们了解景德镇瓷文化的过去与今生。
第一个是景德镇官方的申遗宣传片,展示了千年瓷文化和制瓷过程。
http://m.youku.com/video/id_XNjkyMzY1NDEy.html?from=message
第二个可能是网友拍的文化地图,介绍了古窑博览区和一位匠人制瓷的过程,还有当代制瓷人对瓷器的热爱与坚守。
http://m.youku.com/video/id_XNTQ3MTc2ODky.html?from=message
我的旅行路线从宏村到景德镇再到南昌,景德镇只是我的其中一站,所以只有一天的时光。如果时间充裕,我是很愿意在这个千年瓷都长住下来,找个工作室慢慢学习做一两个拿的出手的瓷器的,呵呵!
旅游路线:古窑民俗博览区(约3小时)——景德镇陶瓷广场(约1小时)——景德镇瓷器雕塑厂(约2小时,随心逛吧)
我把住宿安排在火车站,这里方便第二天坐车,交通也方便,有直达公交到古窑民俗博览区和雕塑厂。
古窑民俗博览区,从火车站坐6路或33路到枫树山下,下车往回走一小段。
从大门到古窑的售票处,需要走一段比较长的路。但是看着旅行大巴一辆辆开进去,我还是觉得虽然他们享受了跟团游的省心省力,而我走在这条幽静的访窑古道上,才真的有一路寻找古窑的崇高感。
这条访窑古道一直通到古窑停车场,一路各式瓷片镶嵌其中,路旁是瓷器的做工流程和历史发展。
到了售票处,因为我是在网上订的票,柜台让我去自助取票机凭身份证取票。我现在出去玩都会网上提前订票,一来免了带太多现金,二来网上订票往往有优惠。这里原本门票是95,我定的是65元。
走进古窑博览区,各式瓷片长廊印入眼帘,在这个上面还堆砌有瓷层,一层一层堆叠的,只是不知道年代。据说景德镇以前做官窑的时候,工艺优良十分讲究,经常是一次烧制一千件瓷器,挑其中最好的一两件上贡朝廷,剩下的全部就地杂碎填埋的,所以留下来一堆堆瓷器碎片。
景区不算大,主要是两个方向,到了童宾铜像广场往右走是古瓷制作工坊和古窑,如果继续向前走,可以去听瓷乐。所以可以看好时间决定先去哪边。
我先去看的作坊和古窑。景德镇的瓷器以高岭土为原材料,混合以昌江的水,以各类金属如铅在上边作画,最后加上松木的燃烧,完成从泥土到精美瓷器的完美转身,这是一场金木水火土的完美融合!
景德镇的制瓷工艺十分复杂精细。一般是先用高岭土瓷石的原料,经过敲打揉捏脱水风干成一块块的像砖块一样的东西,放在库房里保存。要用多少就拿多少高岭土出来。
然后接着就是拉胚了,在一个轱辘车上面放一块泥土,随着轱辘车的旋转,制瓷师傅就在慢慢的给瓷器定型,从底部开始往上塑形。
接着利胚,制瓷师傅拿个小刀片在瓷器转动的过程中凭经验拿捏瓷器的厚薄程度,要保持厚薄均匀,边角完整。
利胚之后就是印胚了,印胚的过程就是一个规范瓷器形状的过程。接着就是画胚了,在古代的时候都是由画瓷女工一个个的画花纹上去,现在生产工艺有了贴花,直接刻模子就可以了。
画胚完了就是上釉了,上釉也是个技术活,釉色要均匀,因为釉是一种矿物液体,釉上的多了会往下滴,上少了下面没有釉就会非常粗糙。而且瓷器耐不耐用全看上釉,釉是瓷器最外面一层光滑的东西,也是我们接触瓷器的最外层。釉色上的好,瓷器就会耐磨耐高温不褪色。
我看到一个很特别的瓷器器形,葫芦塔,据说这个叫青花尊,有十多层,要一层一层的拉高,很不好做。
作坊后边是历代瓷器博物馆,有不同时期的瓷器,不过这里好像都是仿制品。
关于古窑复烧,国宝档案节目做过六集纪录片《皇帝的窑火》,可以找来看看。
参观完作坊,就到了古窑,这里有形状像狮子的狮子窑,窑顶像葫芦的葫芦窑,还有清代的各式古窑,如青窑。
瓷器胚胎制作完成,接着就是入窑烧制。在古代没有温度计没有科学仪器,烧制瓷器的温度全靠烧瓷把桩师傅的经验了,而且瓷窑在烧制的时候几乎是全封闭的,只留一个口子丢柴火。这把桩师傅说烧好了就可以停火把瓷器拿出来,把桩师傅说继续烧那就得继续烧。每批瓷器的大小不一样,品种不一样,釉色不一样,烧的温度也不一样,这全是靠把桩师傅的感觉。火大了瓷器就烧裂了,火小了瓷器就没烧好。所以一个简简单单的瓷器,要经过这么多道工序,可见这景德镇手工瓷的价值了。
最后有一家官窑成品售卖的地方,价格自然是不便宜,毕竟是皇家用瓷嘛!但是品质也真的是上乘,很值得观赏!
出来到瓷音水榭听瓷乐,可以看准时间稍微早点去,这样可以坐在前面点,音色也更清楚。瓷乐的演奏时间大概20分钟,3首曲子,声音很清脆,有如天籁。
景德镇瓷乐团于1985年成功地研制了以瓷盘为主要材料的新型民族打击乐器“瓷瓯”,1991年又研制出“薄型瓷编磬”,1999年又进一步研制出瓷笛、瓷箫、瓷埙、瓷管钟、瓷编钟、瓷长鼓、瓷唢呐、瓷二胡等,形成了一套瓷系列乐器。这套瓷乐器采用优质瓷土按专业乐器技术要求精致制作,演奏起来清晰悦耳、美妙动听,是景德镇瓷乐器“声如磬”的集中体现,具有音质纯正优美,音域音量适中和音准校定后不受气温影响而较稳定等特点,属于世界首创。
从古瓷博览区出来,我坐33到了广场南路附近的景德镇瓷器广场,这里有很多大大小小的瓷器店,有几块的瓶子、项链等小物件,几百块的高档生活用瓷,也有大师之作。
关于如何选择生活用瓷,我从网上扒了一段:瓷器分釉下彩和釉上彩瓷,如果是餐具日用瓷之类的,最好是要买釉下彩瓷,因为釉下彩瓷的釉包在了瓷器的外面,无形之中对瓷器就起了一种保护作用,不管用多久瓷器的颜色都是不会掉的。而釉上彩瓷的话,因为是先上釉,然后纹饰是经过二次烧制的,时间久了,纹饰会慢慢褪色,而这个颜料在烧制的过程中都会含有铅的成分,如果是作为日用瓷,特别是碗盘之类的,经常使用是会慢性铅中毒的。所以如果要买日用瓷的话,注意摸一下那个纹饰,非常光滑的一般就是釉下彩。纹饰有立体感的那就是釉上彩了,釉上彩的瓷器因为纹饰立体感强,在美术瓷中运用很多,非常好看。
接着我坐38路来到了雕塑厂,在曹家岭站下车。这里有周六上午开放的乐天陶社,大学生创意集市,也有作坊和大师工作室。这里适合淘一些有个性的小瓶子、杯子,还有一些饰品。
想要自己动手做陶器的话,这里也有工作室。
在这里我淘了几个挂饰,大的不好带,就小小的留作纪念了。最后出来坐车,见到了有点历史的陶瓷厂,也为此行画上了一个圆满的句号了!
发现其实景德镇的陶器,也如我家乡人们从事的产业一样,其实是一门生存的技艺。这里有很多匠人,他们做点自己喜欢的小器物,也许收入并不算高,但是自己喜欢。也有工厂的制瓷工人,他们更多的是生产线上的一颗螺丝钉。还有制瓷大师们,几十年的历练,成就了炉火纯青的技艺,他们的作品或是精雕细琢或是别具匠心。他们都是支撑景德镇发展的人,也一代一代的延续着瓷都的辉煌!